Poste proposé : Cuisinier en IntérimNous recrutons pour notre client, un grand hôtel de la place, un Cuisinier en Intérim.
Missions :
- Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…
- Préparer les sauces, les pâtisseries
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Profil recherché pour le poste : Cuisinier en Intérim Qualifications :
- De formation qualification avant bac ou Bac+2 BTS en Restauration Hôtellerie option Art Culinaire / Art de la Table Cuisine
- Ayant une expérience entre 3 ans et 5 ans cuisine marocaine et internationale.
Critères de l'annonce pour le poste : Cuisinier en Intérim
| Métier : |
Tourisme, hôtellerie, restauration |
| Secteur d´activité : |
Évènementiel, hôte(sse), accueil Hôtellerie, restauration |
| Type de contrat : |
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| Région : |
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| Ville : | Casablanca |
| Niveau d'expérience : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
| Niveau d'études : | |
| Compétences clés : |
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| Nombre de poste(s) : | 1 |
Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
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